KINKKUPIIRAKKA
POHJA
150g voita
2,5dl vehnäjauhoja
3rkl vettä
1/3tl suolaa
TÄYTE
150g suikaloitua kinkkua
1 punainen paprika
1 sipuli
150g creme fraiche (yrttinen valkosipuli)
150g emmental juustoraaste
3 munaa
1/4 tl mustapippuria
1. nypi voi ja jauhot keskenään
2.Lisää kylmä vesi ja suola
3.sekoita taikina tasaiseksi
4.painele taikina piirakkavuokaan.
5.kuutioi paprika
6.hienonna sipuli
7.Lisää parika,sipuli ja suikaloitu kinkku taikinapohjalle
8.sekoita muut täytteen ainekset keskenään ja kaada seos vuokaan
9.paista 175 asteessa n.35min
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti